本日は、修学旅行の２日目で岩手県にある小岩井農場でバター作りを体験しました。

小岩井農場でとれた低温殺菌牛乳を専用の容器に入れ、それを何度も振ってまぜることによってバターを完成させました。出来立てのバターは、普段購入しているものよりもやわらかく、なめらかな味わいで青森県名物の南部せんべいにつけて美味しく食べました。

生徒たちは、自分たちが何気なく食べているバターがどのように作られているかを知るとともに、1つの食べ物が色々な人の努力によって成り立っていることに感謝している様子でした。